Dieta do Tipo Sangüíneo B

O Nômade

Equilibrado – Flexível – Criativo

• Pontos fortes: Sistema imunológico forte. Adaptação versátil às mudanças no ambiente e na alimentação. Sistema nervoso equilibrado.
• Pontos Fracos: Nenhum ponto fraco natural. No entanto, desequilíbrio causa tendência a doenças auto-imunes e raras, vírus de lento crescimento.
• Riscos médicos: Diabetes do tipo I. Síndrome da fadiga crônica. Doenças auto-imunes, doença de Lou Gehrig, lúpus e esclerose múltipla.
• Perfil alimentar: Equilibrado, onívoro, carne, laticínios, hortaliças e frutas.
• Segredo para o emagrecimento: Evitar: Frango, milho, lentilha, amendoim, semente de gergelim, trigo sarraceno, trigo. Usar: Folhas, ovos, fígado e alcaçuz (chá).
• Suplementos: Magnésio, alcaçuz, ginkgo biloba e lectina.
• Programa de exercícios: Exercícios físicos moderados, com um componente mental, como caminhada, ciclismo, tênis e natação.

A Dieta do Tipo B

Carnes e Aves

Altamente benéficos:
Bode, carneiro, coelho e cordeiro.

Neutros:
Avestruz, boi, búfalo, faisão, fígado, peru, vitela.

Nocivos:
Bacon, cavalo, codorna, coração, frango, galinha d’ angola, galo selvagem, ganso, pato, perdiz, pombo, porco, presunto e tartaruga.

Frutos do Mar:

Altamente benéficos:
Bacalhau, badejo, cavala, caviar, corvina, esturjão, garoupa, hadoque, halibute, linguado, linguado gigante, Lúcio, Lúcio novo, merluza, pargo, perca (oceano), salmão e sardinha.

Neutros:
Anchova, arenque (em conserva), arenque fresco, atum, bacalhau novo, bagre, cação, carpa, espadarte, haliote, linguado cinzento, lula, pampo, perca prateada, pescada merlonga, pescadinha, piraúna, savelha, tainha, tilápia, tubarão, vermelho e Vieira.

Nocivos:
Barracuda, beluga, búzio, camarão, caranguejo, enguia, escargot, lagosta, lagostim, manjuba, marisco, mexilhão, olhete, ostra, pescada polaca, polvo, rã, salmão defumado, siri, tartaruga e trutas de todos os tipos.

Laticínios e Ovos:

Altamente benéficos:
Iogurte, leite de cabra, leite de vaca, quefir, queijo cottage, queijo de leite de cabra, queijo feta, queijo minas, queijo mussarela e ricota.

Neutros:
Caseína, creme de leite, leitelho, manteiga, manteiga cremosa de búfala, ovo de galinha, queijo brie, queijo camembert, queijo cheddar, queijo colby, queijo edam, queijo emmenthal, queijo gouda, queijo gruyère, queijo muenster, queijo parmesão, queijo provolone, queijo suíço, requeijão, sorbet de frutas e soro de leite.

Nocivos:
American cheese, blue cheese, ovos de pato, ganso e codorna, queijo de cavalo e sorvete.

Óleos e Gorduras:

Altamente benéficos:
Azeite de oliva extra virgem.

Neutros:
Óleo de amêndoa, óleo de fígado de bacalhau, óleo de germe de trigo, óleo de groselha negra, óleo de linhaça, óleo de nozes e óleo de prímula.

Nocivos:
Óleo de açafrão, óleo de amendoim, óleo de canola, óleo de caroço de algodão, óleo de coco, óleo de gergelim, óleo de girassol, óleo de milho, óleo de rícino e óleo de soja.

Nozes e Sementes:

Altamente benéficos:
Noz preta.

Neutros:
Amêndoa, castanha, castanha do pará, faia, lichia, macadâmia, nozes, noz manteiga, pasta de amêndoa, pecã e semente de linhaça.

Nocivos:
Amendoim, avelã, castanha de caju, manteiga de semente de girassol, pasta de amendoim, pasta de gergelim (tahini), pinhão, pistache, semente de abóbora, semente de gergelim, semente de girassol e semente de papoula.

Feijões e Leguminosas:

Altamente benéficos:
Feijão de marinheiro branco, feijão mulatinho e feijão manteiga.

Neutros:
Ervilha, favas, feijão branco, feijão de corda, feijão jicama, feijão vermelho e vagem.

Nocivos:
Brotos de feijão, feijão azuki, feijão de soja, feijão fradinho, feijão preto, feijão rajadinho, feijão roxinho, flocos de soja, grânulos de soja, grão de bico, leite de soja, lentilha, missô, soja de todas as formas, tempé e tofú.

Cereais, Pães e Massas:

Altamente benéficos:
Bolo de arroz, espelta integral, farelo de arroz, farelo de aveia, leite de arroz, mingau de aveia, painço e pão de trigo germinado (pão dos essênios).

Neutros:
Arroz branco / integral / basmati, cevada, creme de arroz, farinha de arroz, granola, massa de espinafre, pão de arroz, pão de farinha de soja, pão de trigo germinado 100%, pão sem glúten, produtos a base de espelta, quinoa, trigo (produtos de semolina), trigo (produtos de trigo branco) e trigo refinado.

Nocivos:
Amaranto, arroz selvagem, centeio, cevada, farelo e trigo, farinha de centeio, farinha de glúten, flocos de milho, fubá, germe de trigo, kamut, massa de alcachofra pura, milho, pão de centeio 100%, pão de sete grãos, sêmola, sorgo, tapioca, teff (cereal africano), trigo (produtos de farinha de glúten), trigo (produtos de trigo integral) e trigo sarraceno /kasha / soba.

Hortaliças:

Altamente benéficos:
Batata doce, berinjela, beterraba, brócolis, cenoura, cogumelo (shiitake), couve, couve de Bruxelas, couve flor, folhas de beterraba, gengibre, inhame, mandioquinha, folha da mostarda, pimentão todos os tipos, repolho de todos os tipos e salsa.

Neutros:
Abóbora de todos os tipos exceto moranga, acelga, agrião, aipo, alface todos os tipos, alga marinha, alho, alho poró, aspargo, batata, broto da batata, broto de bambu, cebola todos os tipos, cebolinha, cerefólio, chicória, chucrute, coentro, cogumelo (enoki, maitake e portobello), cominho, couve nabo (rutabago), dente de leão, echalote, endro, endívia, ervilha, escarola, espinafre, funcho, nabo, pepino, picles de todos os tipos, pimenta chili, pimenta da Jamaica, quiabo, raiz forte, repolho chinês (bok choy), rúcula, suco de cenoura e vagem.

Nocivos:
Abóbora moranga, alcachofra, azeitona de todos os tipos, milho, rabanete, ruibarbo e tomate.

Frutas:

Altamente benéficos:
Abacaxi, ameixa de todos os tipos, arando, banana, melancia, papaia e uva de todos os tipos.

Neutros:
Ameixa seca, amora, amora preta, banana da terra, cereja de todos os tipos, damasco, figo fresco ou desidratado, framboesa, fruta pão, goiaba, grapefruit, groselha, kiwi, limão, laranja, lima, maça cidra, manga, marmelo, melão, mirtilo, morango, nectarina, passa de Corinto, pêra, pêra asiática, pêssego, sagu, tâmara, tangerina e uva passa.

Nocivos:
Abacate, caqui, carambola, coco, leite de coco e romã.

Temperos:

Altamente benéficos:
Curry, gengibre, melado, pimenta caiena, raiz forte e salsa.

Neutros:
Açafrão, açúcar branco ou mascavo, ágar, alcaparra, alecrim, alfarroba, alho, aniz, araruta, baunilha, bergamota (tangerina), cardamomo, cebolinha, cerefólio, chili pó, chocolate, coentro, cominho, cravo, cremor de tártaro, cúrcuma, endro, fermento, frutose, gomas (goma arábica), hortelã, levedo, louro, macis, maltodextrina, manjericão, mel, mostarda, noz moscada, orégano, páprica, pectina de maça, pimenta da Jamaica, sal marinho, sálvia, segurelha, tamarindo, tomilho, vinagre de todos os tipos, xarope de arroz e xarope de bordo.

Nocivos:
Extrato de amêndoa, aspartame, canela, carragena, estévia, gelatina, glutamato Monossódico, gomas, guaraná, junípero, maisena, malte de cevada, maltodextrina, missô, molho de soja, pimenta branca, pimenta do reino, tapioca e xarope de milho.

Condimentos:

Altamente benéficos:
Nenhum.

Neutros:
Geléia e gelatina das frutas recomendadas, maionese, molho para salada, mostarda e picles de todos os tipos.

Nocivos:
Ketchup e molho inglês.

Ervas e chás:

Altamente benéficos:
Alcaçuz, framboesa, fruto da roseira, gengibre, ginseng, hortelã pimenta, salsa e sálvia.

Neutros:
Alfafa, amora, bardana, bétula, caiena, camomila, casca de carvalho branco, dente de leão, dong quai, equinácea, erva de são joão, folha de morango, gatária, hidraste, hortelã, milefólio, pilriteiro, raiz de alcaçuz, sabugueiro, salsaparrilha, tomilho, valeriana e verbena.

Nocivos:
Babosa, bolsa de pastor, cabelo de milho, escutelária, feno grego, genciana, lúpulo, ruibarbo, sena tília, trevo vermelho, tussilagem e verbasco.

Bebidas:

Altamente benéficos:
Chá verde.

Neutros:
Café comum ou descafeinado, chá preto comum ou descafeinado, cerveja e vinho tinto ou branco.

Nocivos:
Água mineral gasosa, bebidas destiladas e refrigerante de todos os tipos.

Estratégias:

Artrite: Alfafa, banho de sal de Epsom (sulfato de magnésio), boswella, cálcio e macerado de chá de alecrim.
Cólicas e gases: Chá de camomila, chá de erva doce, chá de hortelã, gengibre e suplemento probiótico com fator bifidus.
Cólicas menstruais: Corniso jamaicano.
Congestão: Chá de alcaçuz, urtiga e verbena.
Constipação: Casca de lariço (árvore), fibras e psyllium.
Diarréia: Folha de framboesa, L. acidophilus (cultura de iogurte), mirtilo e sabugueiro.
Dor de cabeça: Camomila, casca de sabugueiro branco, damiana, matricária e valeriana.
Dor de dente: Massagem na gengiva com alho amassado e massagem na gengiva com óleo de cravo.
Dor de ouvido: Gotas de alho-verbasco-azeite.
Febre: Casca de salgueiro branco, gatária, matricária e verbena.
Gripe: Alho, arabinogalactan e chá do fruto da roseira.
Indigestão e azia: Bromelaína, gengibre, gentiana e hortelã pimenta.
Náusea: Caiena, chá de raiz de alcaçuz e gengibre.
Sinusite: Tomilho.
Tosse: Marroio branco.


Bibliografias:

Torna-se indispensável à leitura dos seguintes livros:

1. A Dieta do Tipo Sangüíneo.
Autor: Peter J. D’Adamo.
Editora: Campus.

2. A Dieta do seu Tipo Sangüíneo.
Autores: Peter J. D’Adamo com Catherine Whitney.
Editora: Campus.